碳達峯是指某個地區或行業年度二氧化碳排放量達到歷史最高值，然後經歷平台期進入持續下降的過程，是二氧化碳排放量由增轉降的歷史拐點，標誌着碳排放與經濟發展實現脱鈎，達峯目標包括達峯年份和峯值。
碳排放與經濟發展密切相關，經濟發展需要消耗能源。暨南大學環境與氣候研究院院長邵敏介紹，碳達峯就是我們國家承諾在2030年前，二氧化碳的排放不再增長，達到峯值之後再慢慢減下去；而到2060年，針對排放的二氧化碳，要採取植樹、節能減排等各種方式全部抵消掉，這就是碳中和。
2021年10月26日，國務院印發《2030年前碳達峯行動方案》。《方案》圍繞貫徹落實黨中央、國務院關於碳達峯碳中和的重大戰略決策，按照《中共中央 國務院關於完整準確全面貫徹新發展理念做好碳達峯碳中和工作的意見》工作要求，聚焦2030年前碳達峯目標，對推進碳達峯工作作出總體部署。
2021年9月11日，中國承諾大國擔當-30·60碳達峯碳中和專題展覽亮相中國科技館，這也是全國首個碳達峯、碳中和科普展。
