香腸曬在陽台要開窗户嗎

香腸曬在陽台要開窗户。香腸灌製好後，掛在陽台上，然後將窗户打開，通常讓風吹3~5天，並且在此期間也不用害怕陽光的照射。但需要注意的是，夏天不適合晾香腸，因整體的温度環境過高，臘腸非常容易腐化。