餃子包好了放冰箱保鮮還是急凍

餃子包好了可放冰箱保鮮，也可急凍。但包好的餃子在冰箱保鮮層存放時間不宜超過兩小時，因冰箱內部含有水汽，易讓餃子變癱軟，粘連在一起。通常是將包好的餃子放入冰箱冷凍室，其保存時間可有效延長至6個月左右。