丙烯要沾水。丙烯顏料和水粉、水彩等顏料是一樣的，需要用水來調和濃度。但是摻水的比例注意不要超過50%，過量加水會影響丙烯固化效果，易出現開裂甚至剝落。丙烯顏料不會發黃且速幹，用礦物酒精或松節油易洗掉，這些特點使它們適用於繪畫保存工作中的補畫。
丙烯的化學性質由它的雙鍵和烯丙基上的氫原子所決定。丙烯分子結構中，由於僅在主平面上的投影顯示出低度對稱性，使得它成為最小的穩定態不飽和碳氫化合物。這種不對稱性，同樣也表現在丙烯的偶極矩僅為0.35D，容易發生各種不同類型的化學反應。
丙烯的1位和2位上的碳原子同乙烯分子結構一樣，在同一個三角形平面上，由於雙鍵的存在而不能自由旋轉而3位碳原子象甲烷一樣處於四面體內，可以自由旋轉，烯丙基上的氫原子為該碳原子所吸引。烯丙基上的氫原子是使得它的化學性質與乙烯不同的主要原因。
丙烯在酸性催化劑上低聚後生成壬烯和十二烯，當丙烯與丁烯混合物共低聚時，其聚合物含有大量的庚烯。以烷基鋁和三氯化鈦作催化劑或茂金屬和甲基鋁氧烷為催化劑，在一定温度和壓力下，以本體、乳液或氣相法進行丙烯聚合，得聚丙烯。
