牛油果做法:1、準備材料:牛油果70克、香蕉100克、低筋麪粉100克、蛋黃1個。2、牛油果去皮切塊,香蕉切片。3、將香蕉、牛油果和水放入破壁機,打成糊。4、容器中放入低筋麪粉,倒入打好的牛油果。5、加入蛋黃和水,攪拌成麪糊。6、鍋中倒入食用油,適量刷勻,放入麪糊,小火煎至兩面金黃即可。