用料:草莓四個、牛奶200克、吉利丁片10克、白糖20克。1、草莓清洗乾淨後用鹽水浸泡五分鐘。2、去蒂切小丁裝入碗中。3、吉利丁片剪小塊,用冰水泡軟。4、牛奶中加入白糖,小火加熱至糖融化後關火。5、放入泡軟的吉利丁片,攪拌均勻。6、將牛奶液倒入裝有草莓的碗中,放入冰箱冷藏四小時以上即可享用。