空氣炸鍋不能連續使用。因為空氣炸鍋持續加熱的話，會產生致癌物質，對於人們的健康有危害。在使用炸鍋時，要控制好温度，調節好加熱時間，才能保留食物中的營養成分。
而且炸鍋上面都有定時加熱的按鍵，只要定好時間，等加熱完成後就會自動關閉電源，不用擔心炸鍋會一直加熱。
空氣炸鍋就是用空氣取代油來對食物進行炸制。工作原理的話，就是先使空氣通過頂部烘烤裝置快速加熱，再通過大功率風扇在食物籃內部急速循環，並與食物籃內側部位特製的紋路形成漩渦熱流。
空氣炸鍋，是一種可以用空氣來進行“油炸”的機器，主要是利用空氣替代原本煎鍋裏的熱油，讓食物變熟；同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，使食材達到近似油炸的效果。
