龍舌蘭本來是窮人喝的酒，入喉如刀，辣嘴又燒心，第二天還上頭早期龍舌蘭酒釀酒原料沒個標準，什麼玉米糖漿、蔗糖糖漿隨便往裏加，加上早期釀酒工藝不行，造成的結果就最後的成品酒味道很衝，還混着一些不好的味道則中國人喜歡用醋，老外則喜歡加檸檬去除。
首先舔一下虎口上的鹽，然後再悶一shot龍舌蘭酒再在嘴裏嗦一片青檸，這時的龍舌蘭味道相對好些。
龍舌蘭加上君度酒，再加上鮮榨的青檸汁，以杯口掛了鹽霜的古典杯或瑪格麗特杯侍酒，香氣與君度和青檸汁搭配更好。
100%的藍色龍舌蘭釀造的龍舌蘭酒，被稱作Tequila的東西，入喉並不會感覺到酒特別烈，反而會留下濃濃香氣。
