高鐵上是可以攜帶酒的，但如果我們帶的酒水是散裝的，那麼一般這種情況下是不可以將散裝的白酒帶到車上的，我們帶的白酒只能是用瓶子封裝好的。攜帶超過50度的酒的，不可超過兩瓶；攜帶不超過50度的酒的，不可超過20瓶；此外，超過100毫升的酒精也不可攜帶。高鐵上不可攜帶的物品有危險品、彈藥和無法明確性質的化工產品、動物、有強烈異味的物品等。
根據鐵路相關規定，在允許攜帶行李的重量範圍內，累計攜帶量在3000毫升以下的就可以。乘坐高鐵攜帶的酒必須是還沒有拆封過的，而且酒的包裝上必須印有明確的重量和成分。對於散裝或者拆開過包裝的酒都不能帶。
高鐵：
高速鐵路，簡稱高鐵，是指設計標準等級高、可供列車安全高速行駛的鐵路系統。其概念並不侷限於軌道，更不是指列車。
高鐵在不同國家、不同時代以及不同的科研學術領域有不同規定。中國國家鐵路局頒佈的《高速鐵路設計規範》文件中將高鐵定義為新建設計時速為250公里（含）至350公里（含），運行動車組列車的標準軌距的客運專線鐵路。中國國家發改委將中國高鐵定義為時速250公里及以上標準的新線或既有線鐵路，並頒佈了相應的《中長期鐵路網規劃》文件，將部分時速200公里的軌道線路納入中國高速鐵路網範疇。
