電水壺煮雞蛋要煮1次。用電水壺煮雞蛋一般需要5-8分鐘，若是時間過短，雞蛋內部還有未熟情況，也就是所謂的流心蛋；若是時間過長，雞蛋的蛋白過老，沒有嫩滑的口感，而且還有可能出現裂縫的情況。用電水壺煮雞蛋時，要使用冷水，一方面是因為電水壺的口較小，若熱水放入易出現燙傷的情況，另一方面是因為生雞蛋直接接觸高温，會承受不住高温而出現裂開的情況。
