微波爐燉蛋3分鐘左右就可以了。
若雞蛋中添加的是冷水，在微波爐中燉雞蛋需3-4分鐘；如果雞蛋中添加的是熱水，則需要2-3分鐘。將雞蛋打開攪拌均勻，放入適量的冷水或熱水，將水和雞蛋攪拌均勻，放入一勺鹽和少量葱花，再將碗放入微波爐中。
以下是微波爐燉蛋的做法：
1、準備一個可以入微波爐的小碗，刷一層油，這樣吃完雞蛋羹就不會粘碗了，2、另外找一個乾淨的碗敲入兩個雞蛋，加一撮鹽攪散成雞蛋液。3、加入1倍-1.5倍不燙手的温水，喜歡吃嫩一點就加1.5倍水，喜歡吃硬一點就加1倍水，必須是燒開自然冷卻的温水，不燙手的温度，然後攪拌均勻。4、蓋上蓋子放入微波爐，高火2分鐘後，第一次只要表面稍微凝固可以了，第二次只要晃動沒有液體就好了。5、撒一把蝦米繼續高火1分鐘，出鍋撒一把葱花，幾滴香油，一小勺生抽即可。
