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凍幹水果乾是怎麼做的
分類:
家庭生活
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凍幹水果是採用
冷凍
乾燥機的真空冷凍乾燥法預先將水果裏面的水分
凍結
,然後在真空的環境下將水果裏面被凍結的水分昇華,從而得到冷凍乾燥的水果。簡而言之,在低温環境下抽中水果裏面的水分,保留其原有的營養。
標籤:
凍幹
幹是
水果
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