三個月左右。嘉寶果泡酒屬於果酒，在乾淨密封的環境下浸泡三個月，在酒精的作用下嘉寶果中營養成分充分的析出，不僅酒味甘爽，而且營養價值也十分豐富。挑選當季新鮮飽滿的嘉寶果，將嘉寶果放在淘米水中浸泡半個小時，然後用清水清洗乾淨，瀝乾後備用。將酵母放在温水中發酵。取一個密封罐，先用開水進行消毒滅菌處理，晾乾後放入嘉寶果，並一一捏碎。放入酵母后密封即可。
