青蛙是脊索動物門、兩棲綱、無尾目、蛙科的兩棲類動物。成體無尾，卵產於水中，體外受精，孵化成蝌蚪，用鰓呼吸，經過變異，成體主要用肺呼吸，兼用皮膚呼吸。上頜有齒，通常有犁骨齒。肩帶固胸型，椎體參差型，薦椎橫突柱狀；指趾末端二骨節間沒有間介軟骨。鼓膜明顯隱於皮下，皮膚光滑或有疣粒。舌通常長橢圓形，後端大多具缺刻。
青蛙身體可分為頭、軀幹和四肢3部分。青蛙前腳上有四個趾，後腳上有五個趾，還有蹼。青蛙頭上的兩側有兩個略微鼓着的小包包。那是它的耳膜，青蛙通過它可以聽到聲音。青蛙的背上是綠色的，很光滑、很軟，還有花紋，腹部是白色的。
可以使它隱藏在草叢中，捉害蟲就容易些，也可以保護自己。它的皮膚還可以幫助它呼吸。它的氣囊只有雄蛙有。青蛙用舌頭捕食，舌頭上有黏液。
青蛙常棲息於河流、池塘和稻田等處，主要在水邊的草叢中活動，有時也能潛伏到水中。大多在夜間活動，以昆蟲為主食。它主要以一些農業害蟲為食，每隻青蛙每天要吃掉60多隻害蟲。生活在水草叢生池塘裏的青蛙，體色是草綠色的，在無綠草的水溝裏，體色是帶灰棕色的。青蛙的體色與環境色彩比較一致，這樣可以起到很好的保護作用，以便更好地在水裏和陸地上生活。
動物學家發現，不同的蛙鳴聲代表不同的含義。夏季，雄蛙發出響亮的鳴聲，代表求偶信號；蛙們在劃分領土的時候會發出震耳欲聾的鳴聲，表明它們存在很大爭議。
據研究，蛙是依靠喉部的一對聲帶發聲的，若聲帶被周圍的肌肉和軟骨拉緊，那麼空氣通過是就會發出震動。
