準備食材:松茸500克、香葱適量、黑胡椒粉適量、鹽適量、黃油適量、大蒜適量。將松茸去根放在清水裏清洗;清洗後瀝乾水分,將菇對切;起油菇加入大蒜片爆香;加入松茸片;用小火慢慢煸;用適量的鹽和黑胡椒粉可以加一點白蘭地酒;煸熟後加入香葱即可。