在芒果末端切一刀，把芒果腚去掉，以核為中心，兩邊各切一刀，中間橫豎各切幾刀。芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的；切芒果之前首先需要清洗芒果表皮，切得時候要避開中間的核，巧妙的將芒果分開成三片，然後把外層兩片切成不規則的網絡狀，注意不要切斷果皮，拿起來兩邊任意一片果肉，用雙手的中指頂起果皮，就可以吃到美味的芒果肉了。
