首先抽油煙機的零件都拆下來，然後準備2毫升的洗潔精和50毫升的食醋混合在一盆熱水中。接着將拆卸下來的零件都放在裏面浸泡15分鐘左右，等到時間後，再用乾淨的抹布擦洗。對於污特別厚的地方，可以使用尖鋭的刀片刮落後在進行清洗。最後，用幹抹布將其全部擦乾，然後裝回原樣即可。
油煙機，系家庭廚房為吸淨烹調時所產生的油煙之類用電器，不僅能很好完成功能性的作用外，應具備融合現代廚房格局的裝飾概念。
經過油煙機的發展，油煙機已經不侷限於廚房除油煙的簡單工具了，而是增加較多的娛樂功能和使用功能，如增加了電視顯示器的娛樂油煙機，增加了與智能家居為一體的安防系統的油煙機，安裝了網絡控制的網絡油煙機等。
吸油煙機在國內經歷了近20個年頭，從最初的頂吸式薄型吸油煙機，發展到側吸式深型吸油煙機，又進化到了頂吸式免拆洗和歐式吸油煙機為主的狀況。早期的薄型吸油煙機結構緊湊，價格低廉，但是存在吸力小，噪音大，易漏油等缺陷。
