不能喝。國家質量監督檢疫總局產品質量監督司有關專家提醒消費者，啤酒決不能冷凍保存，最佳飲用温度在8到10攝氏度左右。需要注意的是，啤酒的冰點是零下攝氏度，當冷凍温度達到冰點後，啤酒就會水酒分離，其中的水分結冰，而酒不結冰，導致內外氣壓差距太大，容易發生酒瓶破裂爆炸，引發傷害事故。
酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒於二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經酵母發酵作用釀製而成的飽含 二氧化碳的低酒精度酒。現在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。
