納豆怎麼儲藏

納豆在冷藏（約5℃）條件下可保質14天左右；在冷凍（—18℃）條件下，可保存一年。因此，暫不食用的納豆一定要放入冷凍室內保存，待食用前6—8小時，移至冷藏室解凍。切不可用微波爐解凍，以免納豆菌失活。