首先就是看品牌，因為大型企業或知名品牌的生產設備先進，管理也相對比較嚴格，所以生產出來的餐巾紙會更加安全，質量也比較好。其次是看餐巾紙的材質，紙巾的生產原料來源複雜，一些廠家會使用棉漿、木漿、草漿和廢紙等作為原料，處理的時候難免要用到更多添加劑。因此我們選購餐巾紙的時候最好選擇用純木漿生產的產品。
根據《中華人民共和國輕工行業標準》，“餐巾紙”包括面巾紙、濕紙巾等。餐巾紙是人們日常生活接觸較密切、使用較頻繁的衞生用品，列入消毒產品中衞生用品的管理範疇，其生產企業的衞生許可由省級衞生行政部門審批。對餐巾紙產品生產的衞生管理依據衞生部《消毒產品生產企業衞生規範》、GB15979-2002《一次性使用衞生用品衞生標準》。餐巾紙使用的重點場所是餐館、酒店。
餐巾紙有幹餐巾紙和濕餐巾紙之分，而我們平時常用的是幹餐巾紙，已用來代替手帕或毛巾，名稱也是多種多樣，如手帕紙、面巾紙、餐巾紙、擦手紙、香巾紙、紙巾等。它們都是以皺紋紙為原料製成，包裝也各異，有袋裝、盒裝、筒裝、卷裝等。這類產品都不經過消毒處理，只要生產環境與原料清潔衞生，產品完全可以達到國家規定的衞生要求。所以在購買時一定要選擇有衞生許可證並標明廠名、廠址、生產日期與保質期的產品，而不要貪圖便宜，選擇地下加工廠生產地產品。
