涼性。草莓性涼，味甘、酸，適合熱性體質的人食用。草莓屬性鹼，富含膠質，經常食用有通便效果，能有效加強腸道蠕動。因草莓富含維生素C，能促進肌體新陳代謝。也可加速分解食物油膩，增強食慾，強化免疫力，預防感冒，以及舒解身心壓力。
