桶裝食用油不能上公交車。因為食用油屬於危險用品，不可以帶上公交車。公交車危險物品一類是大家熟知的汽油、柴油、煤油、酒精等易燃品，食用油雖然沒有明確列入易燃易爆品，但在高温等特定條件下又很易燃燒，因此不帶上公交車可以減少不必要的危險。
公交車，指通常情況下循固定路線，有專屬路號，承載旅客出行的專用機動車輛。一般外形為方型，有窗，設置座位。在城區，公共汽車時速一般在25-50公里/小時，在郊區可達80公里/小時。又稱為公共汽車、公汽或巴士，其中公交是公共交通的簡稱；公交車中國台灣又稱為公車、客運或巴士，中國內陸有些地區也有公車的叫法；在中國香港和中國澳門，則多稱為巴士。
禁止攜帶上車的易燃易爆品主要包含有：
1、汽油、柴油、煤油等常見的易燃品。
2、煙花爆竹、炸藥、雷管、油漆、煤氣罐、氧氣瓶等易爆炸、殺傷性強的物品。
3、氰化物、砒霜、硫酸、硝酸、蓄電池等劇毒性、腐蝕性、放射性強的物品。
4、外包裝上明顯標有危險品標識的物品，也嚴禁攜帶上車。
