不可以，令頭髮變黑的食物中有微量元素，這才是與頭髮的顏色有密切關係的，所以在飲食上應注意多攝入還鐵和銅的食物。含鐵多的食物有動物肝、蛋類、黑木耳、海帶、大豆、芝麻醬等。含銅多的食物有動物肝、腎、蝦蟹類、硬果類、杏鋪乾和幹豆類等。而土豆皮染色相當於隔靴搔癢，沒什麼實質性作用，植物裏染色最強的是海娜花，是有海娜花做成的染髮劑，不過也要添加一些化工原料。
