首先出現的症狀是呼吸加快，心跳增進。當週圍温度超過32℃時，出現間歇性張口伸頸為特徵的熱喘息，雞冠和顏面先鮮紅後發紺，有的蒼白，飲水量上升，食慾下降。
當温度進一步升高時，病雞站立不穩、痙攣倒地、昏睡甚至昏迷，也有的突然倒地死亡。產蛋率下降，蛋型變小，蛋殼變薄、變脆、表面粗糙，破蛋率上升。
預防雞中暑：
1、降低舍温，降低雞羣同養密度，加強通風，改善環境條件。
2、加強管理，改善飼料配方，夏季雞的維持消耗降低，應減少能量飼料的配給，可增加粗蛋白1%～2%，並適量添加鹽和貝殼粉的含量。
3、改變飼餵時間和方式，避開高温時間餵食，可在早晚涼爽時頻繁少量上料，以刺激採食。
4、及時清除糞便，夏季糞較稀，極易發酵和腐敗產生氨和硫化氫等有害氣體，誘發呼吸道疾病，同時濕糞不易散熱。
