南北方飲食文化在主食、飯館菜量等都存在一定的差異，南方的主食主要是大米飯，北方的主食主要是麪食，南方飯館的菜通常量小而精美，北方飯館的菜通常量多。南北方重要節日的飲食也存在一定的差異，比如北方地區在大年七年級會吃餃子，而南方地區會吃湯圓。南北方由於物產、環境氣候、風氣習俗等諸多不同，造成了人們在生活習慣，包括飲食習慣上的明顯差異。我們南方地區適宜種植水稻，主食是大米飯，而北方地區適宜種植小麥、高粱的，主食主要是麪食，日常食用饅頭、麪條、烙餅等。
