不可以。生蠔生活在海洋之中，身體本就帶有各種微生物，死亡之後，其中的細菌會迅速繁殖，如果直接食用很可能會引起身體不適，對健康不利；如果生蠔死亡時間過長，已經出現異味，或肉質已經軟爛，不僅不能生吃，也不宜熟吃。
