準備材料:白蘿蔔、木耳、菜花、彩椒、橄欖油、鹽、味精。1、菜花摘洗乾淨,入水焯。2、彩椒摘洗乾淨,切成塊。3、白蘿蔔洗乾淨切成片。4、木耳泡發好入水焯後撕成小朵。5、起油鍋,彩椒入鍋過油後盛出。6、再起油鍋,葱姜入鍋煸香後白蘿蔔入鍋炒。7、木耳、菜花、彩椒入鍋炒。8、加鹽、味精炒,炒均勻即可出鍋裝盤。