獼猴桃可以起到壯陽補腎的作用。獼猴桃又叫奇異果，其中含有蛋白質、碳水化合物、維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等營養物質，適量食用可補充多種營養物質。可以起到壯陽補腎的作用，但是對於腎虛來説，光靠吃水果是不能達到治癒目的的，需要通過口服中藥調理改善症狀。
獼猴桃的口感甜酸、可口，風味較好。果實除鮮食外，也可以加工成各種食品和飲料，如果醬、果汁、罐頭、果脯、果酒、果凍等，具有豐富的營養價值，是高級滋補營養品。在中國以外有些國家的人們還把它製成沙拉、沙司等甜點，它早已成為人們喜愛的果品。
每100克中華獼猴桃鮮果維生素C的含量是柑桔的3-14倍，甜橙的2-8倍，西紅柿的15-32倍，桃的17-70倍，蘋果的20-84倍，梨的30-140倍，其所含維生素C在人體內的利用率高達94%。1個成年人1天所需的維生素C量為50-60毫克，每天只要吃1個很小的獼猴桃鮮果或一杯獼猴桃果汁，便可滿足人體對維生素C的需要。維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應，防止癌症發生。
