薏仁米麥冬陳皮的功效主要有以下幾種：
1、健脾養胃、促進消化：陳皮可以理氣和中、調理脾胃，還可以燥濕化痰、促進消化，適量食用能夠改善胃腸道消化不良、食慾不振等症狀。
2、清熱瀉火：薏仁米能夠利水滲濕、健脾止瀉，適量食用可以治療小便不利、水腫腳氣等症狀；麥冬可以養陰潤肺、益胃生津，適量食用可以治療陰虛內熱、口乾咽燥等症狀。
3、止咳化痰：陳皮可以燥濕化痰、止咳平喘，適量食用可以治療咳嗽痰多、痰濕咳嗽等症狀；麥冬可以養陰潤肺、益胃生津，適量食用可以治療肺胃陰虛導致的口乾咽燥、乾咳少痰等症狀。
此外，麥冬還具有滋陰潤燥、清熱生津的功效；薏仁米具有健脾利水、滲濕止瀉的功效。陳皮還具有促進消化、化痰止咳的功效。這些食材一起食用，可以起到健脾養胃、化痰止咳、清熱瀉火的功效。
