LAVAZZA是意大利的咖啡品牌。跨越一整個世紀的LAVAZZA，有濃厚的意大利傳統家族色彩，代代相傳、綿延孳長。 開創人Luigi Lavazza是一位天生的商業好手，畢生致力於咖啡的經營，在咖啡的國度裏，是一個相當傳奇的人物。
1895年LuigiLavazza以26000里拉（約20元美金），在北意大利的舊商區Torino，買下一個小雜貨店Paissa olivero，這便是LAVAZZA王國的種子，在那個時代裏，雜貨店兼具着生產者和零售商的雙重角色。
Luigi Lavazza自己購買生豆，再應顧客委託烘焙各式符合客户口味的咖啡，由於高度的興趣，很快的他就掌握了烘焙過程中每個深層的技巧，第一次世界大戰後，他的三個兒子Mario 、Beppe 、Pericle 相繼退伍並加入，Luigi Lavazza也得以有餘力將零售更發展為批發商，而在咖啡王國的道路上，跨出成功的一大步。
然而，就在才開始起步，眼看市場充滿無限商機時，國際情勢又起了變化，第二次世界大戰爆發，意大利受到國際同盟的抵制，所有物資都無法進入意大利，整個意大利咖啡市場也幾乎停擺，但在困難的環境中，Lavazza卻未放棄慘淡經營的咖啡事業，終於戰後，他碩果僅存，一支獨秀主宰了意大利咖啡市場。
