按照燃燒原理，滅火的一般方法是將滅火劑直接噴撒到燃燒的物體上。或者將滅火劑噴撒在火源附近的物質上，使其不因火焰熱輻射作用而形成新的火點。
冷卻法。
冷卻法是將滅火劑直接噴射到燃燒的物體上，以降低燃燒的温度於燃點之下，使燃燒停止。或者將滅火劑噴灑在火源附近的物質上，使其不因火焰熱輻射作用而形成新的火點。 冷卻法是滅火的一種主要方法，常用水和二氧化碳作滅火劑冷卻降温滅火。滅火劑在滅火過程中不參與燃燒過程中的化學反應，因此這種方法屬於物理滅火方法。
窒息法。
窒息法是阻止空氣流入燃燒區或用不燃物質沖淡空氣，使燃燒物得不到足夠的氧氣而熄滅的滅火方法。具體方法包括：
用沙土、水泥、濕麻袋、濕棉被等不燃或難燃物質覆蓋燃燒物；
噴灑霧狀水、乾粉、泡沫等滅火劑覆蓋燃燒物；
用水蒸氣或氮氣、二氧化碳等惰性氣體灌注發生火災的容器、設備；
密閉起火建築、設備和孔洞；
把不燃的氣體或不燃液體（如二氧化碳、氮氣、四氯化碳等）噴灑到燃燒物區域內或燃燒物上
隔離法。
隔離法是將正在燃燒的物質和周圍未燃燒的可燃物質隔離或移開，中斷可燃物質的供給，使燃燒因缺少可燃物而停止。具體方法有：
把火源附近的可燃、易燃、易爆和助燃物品搬走；
關閉可燃氣體、液體管道的閥門，以減少和阻止可燃物質進入燃燒區；
設法阻攔流散的易燃、可燃液體；
拆除與火源相毗連的易燃建築物，形成防止火勢蔓延的空間地帶。
化學抑制法。
化學抑制法是指使滅火劑參與到燃燒反應過程中去，使燃燒過程中產生遊離基消失，而形成穩定分子或低活性的遊離基，使燃燒反應因缺少遊離基而停止。
