很多人都有過缺氧的經歷，當然並不是什麼愉快的經歷，甚至很多是由於溺水窒息。但是正常情況下，因為個人不注意休息，過度用腦也會引起缺氧的症狀，但是對這種缺氧，就不是大多數人都瞭解了。還有些人在用腦過度之後沒有及時補充營養也會引起缺氧。
那麼缺氧究竟是怎樣的一種情況呢？長期有缺氧症狀的人可以通過哪些食物來緩解這種症狀呢？都是那些原因會引起人缺氧呢？相信很多由於缺氧導致身體各種不適的人都會有這些疑問。
缺氧是指因組織的氧氣供應不足或用氧障礙，而導致組織的代謝，功能和形態結構發生異常變化的病理過程。多吃以下食物：牛奶，大豆，核桃，板栗，牛蒡，胡蘿蔔，菠菜，小米，雞蛋，花生，玉米，黃花菜，海產品，辣椒，鱸魚，乾貝，橘子，柚子，菠蘿，梨，海藻，木耳，杏子等牛奶：富含蛋白質，鈣及大腦必需的維生素B1，氨基酸.牛奶中的鈣最易吸收.用腦過度或失眠時，一杯熱牛奶有助入睡.胡蘿蔔：可以刺激大腦物質交換。玉米：玉米胚中富含多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用.穀氨酸含量較高，能促進腦細胞代謝，具有健腦，增加大腦供氧作用。雞蛋：每天一個雞蛋即可滿足需要.記憶力衰退的人每天吃5～6個，可有效改善記憶(不適宜膽固醇高的人)，有益發展記憶力;特別是蛋黃，蛋黃中含有蛋黃素，蛋鈣等腦細胞所必需的營養物質，可增強大腦活力。
通過上述內容的介紹可以瞭解到，大腦缺氧是因為氧供應不足等原因。一般是由於用腦過度。可以多吃雞蛋，牛奶等蛋白質含量比較高的東西。瞭解到這些常識之後，在需要高強度用腦的時期就可以通過補充各種營養來讓身體不至於超負荷工作了。
