紅酒是我們平時在餐桌上經常能喝到的一種酒類，而且它是經過發酵而成的口味獨特。口感特別的香醇，往往很多人都特別喜歡喝紅酒，但是往往在喝紅酒的時候有經驗的人都知道，為了使紅酒的味道變得更加的香醇，就要對紅酒進行醒酒，這樣才能使紅酒更加的接近它的原始口感和口味，那麼紅酒醒酒之多長時間呢，下面一起了解一下。
紅酒醒酒多長時間
醒酒時間的長短需要根據葡萄酒的種類和飲酒者個人的口味喜好而定。一般而言，葡萄酒從酒瓶倒入醒酒器的那一瞬間，醒酒就開始了，而醒酒時間從5分鐘到2小時不等。
通常，年輕的葡萄酒醒酒時間在1小時左右，而一些高單寧的葡萄酒如西拉、巴羅洛（Barolo）、蒙塔希諾布魯奈羅（Brunello di Montalcino）和基安帝（Chianti）等需要進行更長時間的醒酒。值得注意的是，陳年的葡萄酒不但對醒酒時間要有所控制，對倒酒方法也有要求，總結來説就是：傾斜醒酒器，讓葡萄酒沿着器壁緩緩倒入，完成之後還需立即蓋上酒塞。
哪些葡萄酒需要醒酒？
1、廉價酒
廉價酒口感不佳，醒酒能改善其口感。此外，由於使用二氧化硫，廉價酒的臭雞蛋味更濃，而醒酒能促使這種噁心的味道快速消失，從而營造一個良好的品酒氛圍。
2、優質酒
對於優質酒而言，因其單寧含量較高，所以都需要醒酒。醒酒一方面可以改善其口感，更重要的是能發揮其優質的潛力。需要進行醒酒的葡萄酒包括大部分的赤霞珠葡萄酒（Cabernet Sauvignon）、西拉葡萄酒（Syrah）、馬爾貝克葡萄酒（Malbec）、小西拉葡萄酒（Petit Syrah）以及意大利眾多的葡萄酒如巴羅洛（Barolo）、基安帝（Chianti）、阿布魯佐蒙特布查諾（Montepulciano d’Abuzzo）和超級托斯卡納（Super-Tuscans）等。
3、白葡萄酒和黑皮諾葡萄酒
一般而言，白葡萄酒和黑皮諾葡萄酒（Pinot Noir）是不需要醒酒的，但也有一些例外。如果某款黑皮諾葡萄酒異常尖酸的話，就需要通過醒酒來使其口感更加順滑。
上面就是對紅酒醒酒多長時間呢的介紹，通過了解之後我們知道不同類型的紅酒，它的醒酒時間和過程都是不同的，這就需要我們對紅酒多加了解和掌握，而且醒酒能夠使紅酒變得更加的香醇，也能夠讓紅酒與沉澱物分離，這也能讓紅酒變的更加香醇。
