胃酸過多是一些老胃病患者經常遇到的一些症狀，一些醫學專家研究指出，長期的胃部反酸可引發一些腸道食管的癌變，胃反酸水一般也會伴有其他的症狀，如燒心，坐立不安，全身難受等，有的時候嚴重的還會造成夜裏不能睡眠，那麼胃裏反酸水到底是怎麼回事呢？
1、病理性。
慢性胃炎、胃、十二指腸潰瘍病等，可促使胃酸增多，常常出現反酸。
病理性的除了要尋找病因外，可服用抑制酸的藥物。另外，攝入過多的脂肪，特別是在飽餐後和食用巧克力及使用嗎啡藥物等，均可使食管下括約肌鬆弛無力，造成反酸。
2、生理性。當精神緊張、過度疲勞、情緒不佳時，大腦皮質功能紊亂，不能很好地管轄胃酸分泌的神經，促使分泌增多。飲食不當，如服用過於甜、鹹、辣、酸、冷、燙的食物，都會刺激胃酸分泌增加;某些粗糧、紅薯、馬鈴薯等含有豐富的澱粉、糖、酸等成分，會刺激胃產生大量胃酸，不易消化的食物中剩餘的糖分在胃腸道里發酵，也要誘發反酸。此外，某些藥物如阿司匹林、利血平、保泰鬆等，也可刺激胃酸分泌增多。生理性的不需要特殊治療，只要消除誘發的因素即可解決。
胃酸過多分泌也一定要注意一些事項，特別是要控制進食一些辛辣或者其他的刺激性的食物，正常的情況下胃酸過多就要在日常生活抑制胃酸的分泌，所以多吃一些蛋白質含量高的食物保護胃腸黏膜，多補充一些維他命。
