現在生活中，隨着當今生活節奏的加快，人們的飲食作息也變得非常的不規律，腸胃是我們身體中最嬌貴的一部分。一定飲食不衞生，飲食習慣不注意就容易造成慢性腸胃炎，生活中發生慢性腸胃炎的病人很多，那麼慢性腸胃炎的注意事項是什麼呢？簡單的做個介紹。
（1）少食多餐，定時定量，避免暴飲暴食。病情一般者，可採用少渣半流飲食，一日五餐。進入恢復期時，可食用少渣軟飯，以一日四餐為宜。如熱量攝入不足，可用幹稀搭配的加餐方法補充，如牛奶1杯加餅乾2片、麥乳精1杯、煮雞蛋等。
（2）防止貧血或營養不良。萎縮性胃炎患者，常伴有缺鐵性貧血，飲食中熱能和各種營養素要充足、均衡。對出現貧血或營養不良者，在飲食中增加富含蛋白質和血紅素鐵的食物，如瘦肉、魚、雞、肝、腰等內臟，並注意維生素C和B族維生素的補充，包括維生素B12和葉酸，適量增加新鮮蔬菜和水果，如西紅柿、茄子、紅棗、綠葉菜，以提供維生素C，幫助鐵的吸收。
（3）調適胃酸分泌。胃炎患者宜食肉纖維短而柔軟的肉類，如魚、蝦、雞肉、嫩牛肉、瘦豬肉等。萎縮性胃炎患者胃酸分泌少，應給予上述魚湯、雞湯、肉湯及蘑菇湯等富含氮浸出物的原汁濃湯，米粥，帶酸味的食品，帶香味的調味品及適量的糖醋食物。伴有高酸慢性淺表性胃炎患者，則與之相反，應避免食用富含氮浸出物的原汁濃湯，而採用煮過的魚、蝦、雞肉、瘦肉類等來烹調菜餚，如蒸魚塊、燴魚片、熘雞脯丸子、肉末蛋羹等，以減少胃受刺激的胃酸分泌；多飲用牛奶、豆漿、烤麪包以及新鮮蔬菜，水果等以中和胃酸。
慢性腸胃炎的患者身體會非常虛弱，而且抵抗力也很差，人在生病的時候是最脆弱的，尤其是在慢性腸胃炎的時候要多加註意飲食衞生，創造一個良好的環境，在治療時，也要積極的配合，良好的身體狀況才能維持正常生活。
