腸炎是細菌、病毒、真菌和寄生蟲等引起的胃腸炎、小腸炎和結腸炎。臨牀表現有噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、稀水便或粘液膿血便。部分病人可有發熱及裏急後重感覺，故亦稱感染性腹瀉。腸炎按病程長短不同，分為急性和慢性兩類。急性腸炎主要高發於秋季，需要注意進行預防，慢性就是長期存在反覆發作，下面本站就給大家詳細的介紹一下這方面的知識。
瞭解腸炎的早期症狀 輕鬆解決腸炎困擾
急性腸炎的症狀
1、噁心嘔吐
個別嚴重病人伴低燒，噁心嘔吐，併發生脱水症狀，急性腸炎要注意與其他疾病引起的腹瀉鑑別。總的説來，腹瀉中較輕的情況一般為急性腸炎。
2、全身症狀
一般全身的症狀輕微，嚴重病人有發熱、失水、酸中毒、休克等症狀，偶可表現為急性上消化道出血。
3、腹痛腹瀉
腹痛腹瀉是急性腸炎的典型症狀特點。大多在肚臍周圍痛，呈陣發性絞痛，引起排便感覺，排便後腹痛略有減輕。腹瀉大多為稀水樣便，含有不消化食物殘渣，一般每日可排便7-8次，最多可達十幾次。經治療，1-2天內，最多2-3天恢復正常，病情經過比較良好。
4、消化道症狀
噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉是急性腸炎的主要症狀。嘔吐起病急驟，常先有噁心，繼之則嘔吐，嘔吐物多為胃內容物。嚴重者可嘔吐膽汁或血性物。腹痛以中上腹為多見，嚴重者可呈陣發性絞痛。腹瀉表現為水樣便，每天數次至數十次不等，伴有惡臭、多為深黃色或帶綠色便，很少帶有膿血，無裏急後重感。
5、體徵方面
腸炎早期或輕病例可無任何體徵。查體時可有上腹部或臍周有輕壓痛、腸鳴音常明顯亢進，一般急性腸炎患者病程短，數天內可好轉自愈。
炎這種疾病如果得不到及時的治療的話就會導致營養不良，最後嚴重者還會導致貧血，由此可見針對於慢性腸炎這種疾病來講在臨牀上對我們身體的影響還是很大的，為此我們應該通過飲食來重視這種疾病，但是飲食應該從哪裏做起呢？
腸炎飲食注意事項
1、慢性腸炎病人多半身體虛弱、抵抗力差，因而更應注意飲食衞生，不吃生冷、堅硬及變質食物，不喝酒，不吃辛辣刺激性強的調味品。
2、果含有鞣酸及果酸成分，有收斂止瀉作用，慢性腸炎患者可經常食用。
3、產氣食物。此病由於反覆發作，在腸粘膜中潰瘍、疤痕纖維交替產生，因而腸內壁的彈性降低，如果多吃的大豆、豆製品、炒蠶豆、白薯等脹氣食物，則可能會導致腸內氣體充盈而發生急性腸擴張或潰瘍穿孔等併發症。
4、低脂、多纖維。含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑腸作用常會使腹瀉症狀加重，因此患者不應吃油炸、油煎、生冷及多纖維食物，可選擇容易消化的細掛麪、燴麪片、餛飩、嫩菜葉、魚、蝦、蛋及豆類製品等，以使腸道得到休息。
5、慢性腸炎患者如伴有脱水現象時，可喝些淡鹽開水、菜湯、米湯、果汁、米粥等，以補充水、鹽和維生素。
6、生冷瓜果。此病患者多為脾胃素虛、腎陽衰弱，如果多吃生冷食物、寒性瓜果，如各種冷飲、冰鎮食品、梨、西瓜、橘、柑、香蕉、西紅柿、蚌肉、海蔘、百合湯等，會進一步損傷脾腎陽氣，使脾胃運動無力，寒濕內停，同時這些食品本身性質滑利，會加重腹瀉腹痛。
7、排氣、腸鳴過強時，應少吃蔗糖及易產氣發酵的食物，如土豆、紅薯、白蘿蔔、南瓜、牛奶、黃豆等。
8、牛奶及海鮮。腹瀉患者食用牛奶、煉乳、蝦、海魚等後易發生腸過敏，導致腹瀉加重。另外蜂蜜及其製品有潤腸通便作用，所以也不能食用。
我們看到以上針對於慢性腸炎這種疾病在飲食上注意事項的闡述應該明白很多了吧，慢性腸炎這種疾病一定要及時的診斷治療，如果發展成一種習慣性疾病的話那麼就會對我們的身體帶來嚴重的影響，為此患有慢性腸炎的患者一定要在飲食上注意起來。
急性期以及慢性期的腸炎在一定程度上的表現形式不同，但總體來説，差別還是不大的，多數情況下，患者都是由急性期發病，治療不及時，或者是反覆復發的情況下，才會轉化為慢性腸炎，但這並不是絕對的，也有患者是慢性起病。
