相信大家肯定有過肚子餓到咕咕叫的情況吧，相信大家對於這樣的症狀肯定是不會害怕，因為我們經常遇到這樣的情況，肚子餓到咕咕叫是不會威脅到我們的身體健康，所以大家大可以不用太過於擔憂，但是我們要弄清楚到底是什麼原因導致我們肚子一餓就會出現咕咕叫的症狀呢。
為什麼會肚子餓呢？這是神經中樞的感覺。我們每天都要吃飯，吃進的飯菜，一般大約經4—5小時，就從胃中排空。這時候，胃就會開始劇烈收縮。胃排空的時間與食物的成分有密切關係。如果純粹是糖類食物，一般2小時左右排空，蛋白質類食物，大約需3—4小時，而純脂肪類的食物，約需5—6小時。因此，混合食物平均是4—5小時。
胃排空的速度還與進食的量成正比例。如胃中有100毫升的食糜，則每分鐘排出約5毫升，當胃中食糜容量達500毫升時，則每分鐘可排空15毫升。
胃中的內容物排空以後，胃就開始收縮。這是一種比較劇烈的收縮，它起自賁門，向幽門的方向蠕動。這種收縮使人感到飢餓;也就是應該進食的一種信號。
我們知道，不論什麼時候，胃中總存在一定量的液體和氣體。液體一般是胃粘膜分泌出來的胃消化液，量並不太多。氣體呢，一般是在進食時，隨着食物一起吞嚥下去的。這樣，胃中的這些液體和氣體，在胃壁劇烈收縮的情況下，就會被擠捏揉壓，東跑西竄，就象我們洗衣服的時候，衣服中如果包着一定量的空氣，在水中一揉一搓，也會發出現吸咕咕的聲來，這兩種情況是同一個道理的。
在上面的文章裏面我們介紹了一種常見的情況，那就是肚子一餓就會出現咕咕叫的症狀，其實這種症狀是很正常的，上文我們詳細分析了肚子為什麼會餓得咕咕叫的原因。
