生栗子500克。將生慄蒸熟後風乾，收貯備用;每日食10顆，細嚼。原方用於老人腳氣，腎虛氣損，腳膝無力，睏乏之症。栗子味甘性温，善補腎，壯腰，強筋。老年人尤宜食之。蘇東坡之弟蘇於由曾寫詩説自己老來添了腰腳病，得益於山翁傳他服粟之方法。栗子含有B族維生素，對腳氣病也有防治之功。栗子也可合糯米為粥，既可補腎強腰膝，又可益氣厚腸胃，腎虛腳弱，脾虛泄瀉者均直食用。《本草綱目》就載有栗子粥。不宜單食栗子，或消化力弱者可改用粥食。一次多食栗子容易氣滯難消，故以少量久服為宜。
