朋友們，你們喜歡吃蔬菜嗎？知道蔬菜裏含有什麼成分嗎，我們知道剛出生的嬰兒會有嚴重的貧血，但是你們知道他們為什麼會有貧血症嗎，其實是因為葉酸。對於嬰兒來説葉酸是很重要的，它決定着大腦的發育，所以我們要補充葉酸。補充葉酸吃什麼呢？怎樣補充葉酸？就看下文的介紹。
一、葉酸的主要生理功能
1、 是蛋白質和核酸合成的必需因子，在細胞分裂和繁殖中起重要作用；
2、 血紅蛋白的結構物卟晽基的形成、紅細胞和白細胞的快速增生都需要葉酸參與。
3、 使甘氨酸和絲氨酸相互轉化，使苯丙氨酸形成酪氨酸，組氨酸形成穀氨酸，使半胱氨酸形成蛋氨酸；
4、 參與大腦中長鏈脂肪酸如DHA的代謝，肌酸和腎上腺素的合成等。
5、 使酒精中乙醇胺合成為膽鹼。
二、葉酸缺乏會產生的症狀及其毒性
嬰兒缺乏葉酸時會引起有核巨紅細胞性貧血，孕婦缺乏葉酸時會引起巨紅細胞性貧血。
孕婦在懷孕早期如缺乏葉酸，其生出畸形兒的可能性較大。
膳食中缺乏葉酸將使血中高半胱氨酸水平提高，易引起動脈硬化。
膳食中攝入葉酸不足，易誘發結腸癌和乳腺癌。
葉酸在正常情況下沒有毒性。
三、葉酸的日推薦量及主要食物中的來源
肝、腎、豆製品、甜菜、蛋類、魚、綠葉蔬菜（如萵苣、蘆筍、菠菜等）、堅果、柑橘以及全麥製品等.
看過上文之後，不知道有什麼見解呢，我們知道了補充葉酸應該吃什麼呢？也瞭解了葉酸的好處，所以，大人們在家好好好照顧自己的嬰兒。多補充點水果和蔬菜，要合理搭配飲食，讓他們有一個健康的身體。不要盲目的去做什麼，要根據身體情況來對症下藥。一定要注意對葉酸補充哦。
