現在的社會，應酬的很常見的，很多人應酬的時候都會喝很多酒，而喝酒後很容易頭疼，嚴重還可能引起發燒，所以醉酒的感覺是很痛苦的。所以醉酒的時候要即使醒酒，這樣可以減輕酒精帶給人身體的痛苦，解酒的方法也很多，很多人用紅糖姜水解酒。那麼解酒用的紅糖姜水的做法是怎麼做。
1.把生薑的皮用指甲扣除後，切成薄薄的片，再切成細絲，然後剁成末末備用。
.2鍋裏放入開水，煮沸後放入薑末，煮一會兒後再放入適量紅糖。要根據水量的多少放，太多會過甜，太少了就失去滋味了。
3.放入紅糖後要用小火繼續煮10分鐘左右，然後盛到碗裏趁熱喝下。不要等着放涼了再喝，那樣效果就差很多了。
4.選擇紅糖時，不要選散狀的，也不要選淺紅的，最好選硬點、大塊而且顏色深紅的比較純正。還要看清包裝上的QS標誌，應該有明確的生產廠家、地址、電話、衞生合格編號等，生產日期也要新一些的比較好。現在還推出了孕婦紅糖、產婦紅糖、薑汁紅糖等，可以根據自己需要進行選擇。
5.紅糖水也可以加入白木耳、枸杞、紅棗或是紅豆一起煮，有利水利尿的功效，月經期間更是有助子宮廢物排出，能緩解腹脹、腰緊症狀。
6.此外，紅糖性温，在炎熱的夏天，如果產婦過長時間食用，會使汗液增多，口渴咽乾，如伴有產後感染疾症，可出現發熱、頭暈心悸、陰道流血增多等情況，因此，紅糖雖好，也應根據情況食用。
生薑可以清熱解毒，對身體的好處很大，紅糖也是比較常見的，而紅糖姜水解酒也是很多人都知道的，而喝酒後難免會引起頭疼，醉酒後喝點紅糖姜水雖然説不能立馬就見效，至少可以緩解一下酒精帶給人身體的痛苦。當然，還是建議大家，應酬的時候少喝酒。
