燕麥是一種營養全的雜糧食品之一，但是對於一些追求精細口感的人卻不瞭解燕麥的好處，所以選擇不吃，殊不知，常吃點燕麥能極好的呵護身心健康。下面就來和你淺談下燕麥的好處，相信你的喜愛度會有所改變。
燕麥的養生功效
1、緩解便祕
燕麥中所含的纖維素十分的豐富，這種物質能促進腸道中毒素的分解，使得腸道趨於暢通，因此也很難產生便祕了，對於患有便祕的人也是飲食首選。
2、降膽固醇、降血糖
燕麥屬於粗糧食物，含有豐富的可溶性膳食纖維，可以吸收人體內多餘的膽固醇，並能促進其排出體外，能使得血管更加通暢，氣血流通更順，對於降膽固醇、降血糖很有裨益，更能起到防止心腦血管疾病產生的目的。
3、舒緩壓力
在燕麥中含有較為豐富的維生素B6，這種成分能增強人體內血清素的水平，從而使得緊張的情緒更加舒緩，有利於調節壓力。
4、減肥佳品
因為燕麥中所含的膳食纖維較為豐富，所以吃多燕麥則能保持飽腹感，從而能有效避免人體攝入過多的額外食物，對於維持健康並達到減肥的目的相當奏效。
5、有助醒酒
醉酒後沒有食慾、頭疼欲裂，此時不妨喝點燕麥粥來幫你醒醒酒。因為燕麥能吸收血液中的酒精，從而降低酒精濃度，調節醉酒的程度。
燕麥有哪些養生吃法
1.燕麥煮飯
在日常煮米飯的時候，可以適量加點燕麥共煮。經常吃點燕麥飯不僅改善米飯的口感，而且對於補中益氣、健脾養胃、潤腸利便更有益處。
2.牛奶燕麥
將燕麥放入清水中浸泡半小時後，加入清水大火熬煮20分鐘左右，然後加入牛奶繼續温煮5分鐘，隨後加入白砂糖或者蜂蜜均勻攪拌後食用。
此種吃法更利於人體對蛋白質及微量元素的吸收和利用，同時牛奶燕麥對於調節血液循環、安神助眠很有幫助。
吃燕麥時 你要注意這些
▪燕麥固好，但是每次可別吃太多，以40克左右為宜，以免使得腸胃出現脹氣、痙攣等不適。
▪選擇一些顆粒飽滿且色澤光滑的燕麥，另外若聞到帶有純粹燕麥香氣的則適宜購買。
總之，燕麥這種低廉又營養價值高的粗糧食物，你一定要多吃些。但是，在吃燕麥食療進補的時候，相關的注意事項也很重要，別太忽視了。
