鍋焦是一味很好的藥材，在中醫裏面經常要用到鍋焦給患者治病，有着極高的藥用價值，下面讓我們一起來了解鍋焦的幾個方面。
【別名】鍋粑（王玷桂《不藥良方》），黃金粉（《綱目拾遺》）。
【來源】為 燒乾飯時所起的焦鍋巴 。
【性味】《綱目拾遺》："味苦甘，性平。"
【功能主治】《綱目拾遺》："補氣，運脾，消食，止泄瀉。"
【用法用量】內服：入丸、散。
【附方】①小兒常用健脾消食：鍋焦（炒黃）三斤，神曲（炒）四兩，砂仁（炒）二兩，山查（蒸）四兩，蓮肉（去心）四兩，雞肫皮（炒）一兩。共為細末，加白糖、米粉和勻，焙作餅用。（《周益生家寶方》鍋焦丸）
【摘錄】《*辭典》
通過上述內容的介紹，可以瞭解到中藥鍋焦在很多方面都有着非常重要的作用。適當的食用鍋焦對我們的身體有很多好處。
