我們知道中藥材分很多種，深山酢漿草也是其中的一種。要想深山酢漿草能正確科學的發揮作用需要掌握它的食用方法，因為不同的藥材都是擁有着自己獨有的營養和功效的。下面我們就來研究一下。
【別名】山酢漿草、大酸溜溜、三塊瓦
【來源】酢漿草科酢漿草屬植物 山酢漿草 Oxalis acetosella L.，或 深山酢漿草 Oxalis acetosella L. var. japonica （Franch. et Savat.）Makino [O. japonica Franch. et Savat.]的 全草 。夏秋採集，曬乾。
【性味】酸、微辛，平。
【功能主治】活血化瘀，清熱解毒。用於勞傷疼痛，麻風，無名腫毒，癩子，疥，癬，小兒鵝口瘡，燙火傷，蛇咬傷，脱肛，跌打扭傷。
【用法用量】1～3錢，外用研末兑茶油擦，或煎湯洗或搗爛敷患處。
【備註】（1）貴州產一種山酢漿草為 湖北酢漿草 Oxalis hupehensis R. Kunth，別名三葉銅錢草、九重隔、飛蛾草。形態相似，功效相近。
【摘錄】《全國中草藥彙編》
從上文的闡述中我們對於深山酢漿草的功效與作用有了一些瞭解，如果身體出現了什麼不適的症狀，可以用中藥的方法去調理，中醫治病的歷史久遠，可以放心食用。
