芳香植物的種類有很多，大家可能都不知道芳香植物含有藥用的重要成分，大部分可用於治療疾病的藥材。芳香植物的各個部位都有可能入藥。芳香植物，是指一切具有特殊香氣、口感的植物，可分一年生和多年生2種。相信大家都對芳香植物都很好奇吧，今天就簡單為大家介紹下香草是什麼以及它的藥用價值。
①芳香成分。這是芳香植物最主要的特質，如芳樟醇、桉葉醇、檸檬醛、丁子香酚等。目前國際上對芳香植物的綜合利用並不強調將香氣成分都提取出來，很多時候直接用的是這些芳香的植株本身，這就更讓人有置身於大自然的感覺。
②藥用成分。包括揮發性的精油成分和不揮發性的生物鹼、單寧、類黃酮等成分，具有某些特殊的藥用功效，目前日本及歐洲盛行芳香療法，就是利用這些藥用成分治療各種疾病。
③營養成分。芳香植物含有大量的營養元素以及一些微量元素和維生素，可以用作蔬菜食用；由於它還有香味功能，還可加工成各種食品或調味料。
④色素成分。芳香植物含有豐富的天然色素，可做天然染料，尤其適用於食品着色；這些天然色素提高了這類植物的觀賞價值，所以還可作為觀賞園藝植物來利用。此外，大部分芳香植物還含有抗氧化物質和抗菌成分。芳香植物正是由於擁有了這些成分，所以其除了可以作為香料植物使用外，還可作為藥草、食品以及觀賞植物，甚至可以作為天然防腐抗菌劑、抗氧化劑應用在食品和藥品中。
以上所講述的就是芳香植物的藥用價植有哪些，部份芳香植物它的香氣有的可以殺菌、消毒、驅蟲，有的可調節中樞神經，對人體健康非常有益，使人脱離亞健康狀態。 芳香植物給人心曠神怡的感覺，具有藥用價值，現在越來越多的應用於我們生活。而且有的可以提取天然香料哦。
