花旗參是我們生活中最為常見的一種滋補食物，也可以作為藥材對身體起到很好的調理作用，我們都知道花旗參有很好的抗癌和提高免疫力的作用，並且對咳嗽以及出血過多等都有很好的輔助治療，但是花旗參的食用方法是多種多樣的，我們只有多掌握一些做法才能滿足不同人對飲食的需求，下面一起了解一下花旗參的食用方法。
花旗參的食用方法
西洋參的食用方法
1、煮服法 將西洋參切片，取3克放入砂鍋內，加水適量，用文火煮10分鐘左右，趁早飯前空腹，將參片與蔘湯一起服下。
2、燉服法，將西洋參切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加適量水浸泡3~5小時，碗口加蓋，再將基置於鍋內，隔水蒸燉20~30分鐘，早飯前半小時服用。
3、蒸服法，將西洋參用小火烘乾，研成細末，每次取5克，用1個雞蛋拌入，蒸熟後服用。
4、含化法，將西洋參放在砂鍋內用水蒸一下，使其軟化，再切成薄片，放在乾淨的小玻璃瓶內或小瓷瓶內，每日早飯前和晚飯後各含服2-4片，細細咀嚼嚥下。
5、沖服法，將西洋參用小火拱幹，研成細粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用開水衝入，加蓋後5分鐘，可分數次服用，以空腹飲用為佳。
6、配棗法，取新鮮的西洋參20克，大棗5枚，加水適量，隔水燉成參棗湯，每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。
7、燉雞法，將老母雞去內臟洗淨，取西洋參50克放入雞肚內，再用線縫合雞肚，加水淹沒雞體，不加鹽，先用大火燒開，再用小火燉，燉至雞肉熟爛，湯液剩下三分之二 即可，每天吃一小碗雞肉和湯。
上面就是對花旗參的食用方法介紹，通過了解以後我們知道花旗參食用方法其實有很多，可以直接用來泡水喝也可以用來煲湯或者煮粥等，都能滿足不同人對飲食的需求，另外我們平時在食用花旗參的時候也不宜食用過多，最好能在醫生的指導下食用。
