無花果是一種果、藥兼用植物。《本草綱目》中稱“無花果治五痔、利咽喉、消腫痛、解瘡毒”。無花果無毒副作用，還可以助消化，增強細胞新陳代謝。高血脂症、冠心病、久咳、哮喘、高血壓及腫瘤患者宜常食之。因為無花果營養豐富，而被稱為：“21世紀人類健康的守護神”。
【功效與作用】
中醫認為，無花果味甘，性平。能健胃清腸，消腫解毒。
用於食慾不振，脘腹脹痛，痔瘡便祕，消化不良，痔瘡，脱肛，腹瀉、乳汁不足，咽喉腫痛，熱痢，咳嗽多痰等。
潤腸通便
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。
通經催乳
無花果除了有健脾止瀉、清腸除熱、理氣消食、止咳祛痰、消腫解毒的作用外，又是通經催乳的良藥，因此，月經不調或產後缺乳的患者不妨試試無花果藥膳。
降血脂，降血壓
無花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故可降血脂，減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓，預防冠心病的作用。
【無花果這樣用】
等無花果熟透了之後，會軟軟的，這時候把它洗乾淨，剝了外面那層皮就可以吃了，裏面的全部都可以吃哦。或者洗乾淨無花果後，你把它掰開，然後吃裏面肉的。
1.肺熱喉炎：無花果乾品25克，冰糖適量。水煎服，每日2~3次。
2.小兒腹瀉：無花果3~5個，洗淨後切成片，水煎後飲湯，每日3次。
3.支氣管哮喘：將鮮無花果洗淨後，連皮搗爛，取汁半杯，温開水沖服，可常服。
4.消化不良：鮮無花果2個，早晚各吃1次。
5.口腔癌：幹無花果60克，蜜棗兩個，水煎後飲湯或是含漱。對於口腔癌有一定的輔助治療作用。
6.咽炎：鮮無花果洗淨後去皮，用水煮爛，加適量冰糖或白糖，調成糊狀含服即可。
7.肺燥乾咳咽痛：鮮無花果2個，蜜棗2個，隔水燉爛吃，每天2次。
8.產後少乳：無花果8個，豬蹄200克，燉服。
9.肛裂：無花果葉子30克，洗淨後水煎外洗，早晚各1次。
10.聲音嘶啞：幹無花果18克，水煎煮，調冰糖服。或用鮮無花果兩個，小者三個，去皮切片，調白糖、蜂蜜或冰糖1日3次。
11.痔瘡、脱肛：鮮無花果生吃，大者兩個，小者三四個，或乾果十個，豬大腸一段，燉服。
12.久瀉：無花果五六枚，水煎煮。
【無花果這樣吃】
無花果除鮮食、藥用外，還可加工制幹、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果汁、飲料具有獨特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。
無花果燉豬腳
材料：無花果、金針菜、豬蹄2只、生薑、大蒜；
做法：
1.豬蹄切成小塊；
2.生薑、胡椒、大蒜和適量清水與無花果一同煮燉至爛熟，再放金針菜煮30分鐘；
3.入食鹽、味精、葱花調味食用。
無花果粥
材料：鮮無花果50克，粳米100克，冰糖適量；
做法：
1.粳米洗淨加水煮粥；
2.待粥煮至黏稠時，加入去皮無花果略煮，粥將成時加入冰糖即可。
脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性週期性麻痺等患者不適宜食用；大便溏薄者不宜生食。
