近期各大電視頻道推出各種養生節目，飲食節目也推出特色養生食療方法，在方方面面都顯示出養生的觀念逐漸在人們的認識中加深，下面我們就來介紹一種養生的藥材水豆瓣。
【別名】水莧菜、水泉、水指甲、水馬桑、肉矮陀陀、紅格草、田馬齒莧、水紅蓮草、引水草、水底金、水豬母乳
【來源】藥材基源：為千屈菜科植物圓葉節節菜的全草。
【原形態】圓葉節節菜，一年生草本，高5-30cm。全株無毛。莖直立，纖細，通常帶紫色。葉對生；無柄或有短柄；葉片近圓形，闊倒卵形或闊橢圓形，長5-12mm，有時達20mm，寬3.5-10mm，先端圓形，基部鈍或有時近心形，兩面均無毛；側脈通常4對，背面明顯。花單生於苞片內，組成頂生稠密的穗狀花序，長1-4cm，每株1-3個，有時5-7個；花極小，長約2mm，幾無梗；苞片葉狀，卵形或卵狀長圓形，與花等長，小苞片2枚，披針形或鑽形，與萼筒幾等長；萼筒闊鐘形，膜質，半透明，長1-1.5mm，裂片4，三角形，裂片間無附屬物；花瓣4，倒卵形，淡紫紅色，長約為萼齒的2倍；雄蕊4；子房近梨形，長約2mm，花柱長度為子房的1/2，柱頭盤狀。花、果期12月至翌年6月。
【生境分佈】生態環境：生於水田邊及潮濕處。
【栽培】生物學特性 喜温暖潮濕的氣候。對土壤要求不嚴，但以肥沃疏鬆的砂質壤土或腐殖質土壤栽培為好。忌乾旱。
【性味】味甘；淡；性涼
【功能主治】清熱利濕；消腫解毒。主痢疾；淋病；水臌；急性肝炎；癰腫瘡毒；牙齦腫痛；痔腫；乳癰；急性腦膜炎；急性咽喉炎；月經不調；痛經；燙火傷
【用法用量】內服：煎湯，15-30g；或鮮品絞汁。外用：適量，鮮品搗敷；或研末撒；或煎水洗。
【摘錄】《中華本草》
對於水豆瓣的藥用價值本文就介紹到這裏，其實水豆瓣藥用的時候有很多不同的作用，都對人體有着不小的好處。大家可以試一試。
