扁桃體發炎是一種常見的咽喉疾病，主要是病菌感染所致。扁桃體發炎的時候用筷子點鹽到喉嚨，這種偏方具有一定的消炎效果。除了用筷子點鹽消炎，也有很多偏方可以治療扁桃體發炎。
1.鹽的治療作用
高濃度的食鹽有殺菌作用，因此對扁桃體炎也有一定療效也可以用濃鹽水漱口。食鹽高滲，將懸雍垂的水分吸出來後就消腫了。食鹽高滲，將懸雍垂的水分吸出來後就消腫了。用筷子蘸點鹽伸進喉嚨處是種土方法，吃點消炎藥也會好的。
2.金橘皮
金橘皮營養豐富，含維生素C及鈣，有消除喉嚨發炎的作用。果實則含維生素A、B1、B2、C及鈣等。若生吃覺得酸，可加冰糖或蜂蜜煮汁，就比較甜。在煮汁中加水飲用，也有效果。
3.老薑
老薑的根莖部份有藥效，除有發汗、解熱、保温的作用外，還可消除發炎及化痰。薑湯加上陳皮(晾乾的橘子皮)，效果更好。
4.甘草根
甘草根的煎汁有治療發炎及疼痛的效果。對於扁桃腺發炎或突然的喉嚨劇痛也有效。
5.梨子
梨子有退燒、潤喉、止痛的作用，可減輕症狀。梨子汁也有止咳化痰的效果。將一個梨子切片榨汁冰凍，更易入口。發燒且畏寒極端怕冷或容易下痢者，最好還是飲用熱的梨子汁。
6.橘梗
橘梗的根有藥效，可消炎、化痰、排膿(擠出膿)。夏天時，挖掘其根，以水洗淨，風乾後，可當藥用。不過，橘梗藥效很強，容易一喝就想吐，最好和甘草一起煎汁服用。3克的橘梗根加2克的甘草和300克的水，煎至半量，除去渣滓。飲用時，先漱口，再喝。
7.石榴
石榴的煎汁可治喉嚨痛。將一個石榴切成適當大小，和400克的水一起煮。
