市面上各種美容功效的護膚品讓人眼花繚亂，其實最有效的美容方法就是“食療”，吃對了食物不僅美容還能養生，相對於使用護膚品會更健康更有效。那麼哪些食物有美白淡斑的效果呢？
魚類
1周吃3次魚可保護皮膚免受紫外線侵害;長期吃魚，可以為人們提供一種類似於防曬霜的自然保護，使皮膚增白。
堅果
堅果中含有的不飽和脂肪酸對皮膚很有好處，能夠從內而外軟化皮膚、防止皺紋，同時保濕，讓肌膚看起來更年輕。堅果中含有的維生素E，不僅能減少和防止皮膚中脂褐質的產生和沉積，還能預防痘痘。
西紅柿
是很好的防曬食物，西紅柿富含抗氧化劑西紅柿紅素，每天攝入16毫克西紅柿紅素，可將曬傷的危險係數下降4成，而熟西紅柿比生吃效果更好。
檸檬
富維生素C，能夠促進新陳代謝、延緩衰老、美白淡斑、收縮毛孔、軟化角質層及讓肌膚有光澤。但切記勿用檸檬片敷臉，因若經紫外線照射，容易造成皮膚感光變黑，不可輕忽。
黃瓜
黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數量的胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、維生素B2、糖類、蛋白質以及芥、磷、鐵等營養成分。經常食用黃瓜，能消除雀斑、增白皮膚。
全穀類
吃得愈粗、皮膚愈細，全穀類含有大量維生素B羣及E，都是幫皮膚增強抵抗力及復原能力的重要營養素。
草莓
草莓屬漿果，含糖量高達6%-10%，並含多種果酸、維他命及礦物質等，可增強皮膚彈性，具有增白和滋潤保濕的功效。另外，草莓比較適合於油性皮膚，具有去油、潔膚的作用。
菠蘿
菠蘿屬於熱帶水果，其豐富的維他命不僅能淡化面部色斑，使皮膚潤澤、透明，還能有效去除角質，促進肌膚新陳代謝，皮膚呈現健康狀態。
蘋果
蘋果營養豐富，是一種廣泛使用的天然美容品，被許多愛美人士奉為美容聖品。蘋果中所含的大量水分和各種保濕因子對皮膚有保濕作用，維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉着，常食蘋果可淡化面部雀斑及黃褐斑。另外，蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢，有祛痘作用。
櫻桃
櫻桃是含鐵及胡蘿蔔素較多的一種水果，它的營養非常豐富，對氣血較虛的人能起到補血補腎的作用，飯前食用200-300克可以調理腸胃功能，對消化功能差的人很有好處。
櫻桃中豐富的維他命C能滋潤嫩白皮膚，有效抵抗黑色素的形成。另外，櫻桃中所含的果酸還能促進角質層的形成。
