可能很多人都知道，無論是什麼藥物，都會有一些獨份的吧，自古都流傳着這麼的一句話，雖然這句話具有很好的科學道理，但是對於中藥材陳皮來説，很多人們在進行使用的時候，也都想要知道陳皮副作用是什麼，因為只有瞭解這些，才能夠做到更好的使用。
陳皮課理氣健脾，燥濕化痰。陳皮辛行温通，有行氣止痛、健脾和中之功，用於脾胃氣滯諸證，又因其味苦燥濕，故寒濕阻中的脾胃氣滯、脘腹脹痛、噁心嘔吐、泄瀉者，用之尤為適宜，常與蒼朮、厚朴等同用，方如平胃散。治脾虛氣滯，腹痛喜按、不思飲食、食後腹脹、便溏舌淡者，可與黨參、白朮、茯苓等同用，方如異功散;若屬脾胃氣滯較甚，脘腹脹痛較劇者，每與木香、枳實等同用，以增強行氣止痛之功。
陳皮煎劑副作用極小，動物多次試驗均未見急性中毒。氣虛證、陰虛燥咳、吐血證及舌赤少津、內有實熱者慎服。此外，孕婦最好不要吃陳皮，陳皮裏多少有點添加劑和防腐劑，對胎兒有影響。還有，陳皮不可以多吃，會上火。
陳皮是橘皮經曬乾或晾乾製成的。作為一味理氣健胃化痰的常用中藥，用它泡水飲用，能清熱、化痰、去燥。一般，陳放的時間越久越好，放至隔年後，不利於健康的揮發油含量減少，而黃酮類化合物含量增加，藥用價值會充分體現出來。陳皮不僅不會致使人變的肥胖，而且陳皮還有很好的減肥瘦身作用，效果非常好，並且除了吃多了會上火之外，沒有任何副作用。
